L’origano Greco (Origano vulgare var. hirtum) è una sottospecie dell’ origano comune, caratterizzato da un sapore e un profumo molto intensi. Graziato da bellissimi fiori bianchi, si dice che l'origano sia stato inventato proprio dalla dea greca dell'amore, Afrodite in persona! Questo mito sta alla base della tradizione greca di ornare il capo delle giovani coppie con delle coroncine di origano. Il termine 'origano' stesso può essere tradotto liberamente dal greco come 'gioia delle montagne', un nome davvero appropriato per una pianta che trova il suo habitat naturale proprio nelle luminose montagne a picco sul mar Egeo. Nel corso dei secoli gli usi culinari e medicinali dell'origano si sono diffusi dall'Europa fino in Cina attraverso la via delle spezie, prima di raggiungere il Nuovo Mondo grazie ai soldati americani che durante durante la seconda guerra mondiale, in Sicilia, hanno scoperto e adorato questa aromatica così tanto da portarla a casa con loro.